郑州宾馆酒店餐厅厨房大型油烟管道清洗的流程是什么？郑州油烟管道清洗服务的步骤：

1、烟罩常规清洗：
（1）清除重污垢：
A：使用铲刀彻底清除附在烟罩内壁、滤油篦（油网）、台、墙
壁及烟罩以上1.5米（不足1.5米至转弯处）烟道内壁等处的厚重
污垢。
B：使用钢丝棉配合除油剂进行彻底擦拭。
（2）毛巾擦拭干净。
（3）清洗灶台、墙壁及地面。
（4）收整工具，验收合格后撤离现场。

2、管道清洗：
（1）可拆卸时，将管道分节卸下；不便拆卸时可视具体情况分别
采取长铲刀或由施工人员钻入烟道内清洗的方式进行操（垂
直管道可采取单人吊船作业）。
（2）清除重油垢：
A：使用铲刀彻底清除附在烟道内壁、滤油篦等处的厚重污垢。
B：钢丝棉配合除油剂进行彻底擦拭。
（3）特殊情况可采取“开天窗”的方式进行操作。
（4）清洗完成后，将烟道复原并确保使用完好。
（5）清洗现场，清除所有施工遗留拉圾等杂物。
（6）收整工具，验收合格后撤离现场。

3、风机、过滤器清洗维修：
（1）卸除风机、过滤网外层保护壳，释放静电。
（2）使用铲刀彻底清除在风机内壁及风扇叶面等处的厚重油垢。
（3）使用钢丝棉配合除油剂进行彻底擦拭。
（4）使用高压水枪喷射加强力化油剂进行冲洗（注意：冲洗时必
须对电动机进行防水保护）。
（5）更换易损部件。
（6）风机、过滤网恢复原状。
（4）试机，检查运行状态是否良好。
（8）清洗现场，清除所有施工遗留垃圾等杂物。
（9）收整工具，验收合格后撤出现场。

服务单位：宾馆、酒店、餐厅、饭店、食堂等。

清洗单位：郑州宏展烟道清洗服务有限公司。